Az egészséges reggeli..

Mostanában elkezdtem egy kissé tudatosabban megválogatni, hogy mit eszek reggelire. Sokan a müzlire esküsznek. Én most őszinte leszek és bevallom, hogy néha én is szoktam a müzlit választani kényelmi szempontból. Valójában a müzli a benne található, teljes kiőrlésű gabonafélék miatt, rostokban dús, emiatt alacsony glikémiás indexű ételnek számít. Ennél az oknál fogva a benne található …

Képgalériám

SertésszűzMozzarellaBolognai ötletIndiai massalaPelmenyiCékla levesSzusiHamburger Arisztid módraBruschettaTöltött kalifirniai paprikaMozzarella paradicsommalPaprikás burgyonyaRáklevesParadicsom italJáték az idővelGyümölcstálBacon, mozzarella, paradicsomOlasz ízekTöltött kaliforniai paprikaGombalevesCsendéletGyümölcslevesAlmáskosárCsendéletLágytojásOlíva olaj Japán levesLágytojásMájgombóc levesHabanero paprikaCsendéletEgy tál egészségOlaszországMilánói előkészületOldalas máskéntFilet mignonCarbonaraIgazi bolognai spagettiBoeuf bourguignon

Chicken masala..

Miután kiírtam magamból az érdeklődési körömet, elérkezett az idő, hogy arról írjak, amiről a blogom szól.. Biztos vagyok benne, hogy sokan készítettetek már Currys csirkét, viszont abban is biztos vagyok, hogy az, aki még nem járt Indiában, az nem tudja, milyen is az igazi indiai fűszer, amivel készíteni kell. Óriási különbség van az itthon kapható …

Hogyan fogytam le 22 kg-ot 15 hónap alatt éhezés nélkül?

A 22 kg 14 hónap alatt az igaz a bejegyzésem címében, viszont az első 3 napban éheztem, - bevallom. Tudom a cím olyan, hogy felkelti a figyelmet, de a fotózás is ilyen. Gondoljunk csak bele, amikor megkomponálunk egy képet, akkor figyelünk arra, hogy legyen, ami vezeti a szemet a fő témához. Ebben az esetben a …

Napoleon Veggies

A mai bejegyzésem még a grillezést kedvelőinek is lehet, hogy újdonság lesz. Olyan grillezett zöldségekről írok, amelyeket valójában egytálételként lehet rendelni grill éttermekben. Magyarországon még nem láttam egyik étterem kínálatában sem, de ami késik, nem múlik. Az étel neve Vegetable Napoleon, ami a címben szereplő megnevezés egy kissé szlengesebb elnevezése. A hamburger és a hambi …

Az igazi bolognai spagetti..

Néhány évvel ezelőtt egy angol órám alkalmával az ízfokozók volt a téma. Eddig a napig azt sem tudtam, hogy mi az. A tanárom nagyon felkészült volt a témából. Nem azért mert utána olvasott, hanem azért mert az USA-ban élt 30 évig. Ezalatt az idő alatt az ottani médiában folyamatosan szó volt a hatásairól. Angolul MSG …

A kép, aminek története van..

Annál az oknál fogva, hogy nyaraláskor ne csak külföldre utazzunk, eldöntöttük, hogy idén Nyugat-Magyarországon állunk meg több helyen és meglátogatjuk a kiszemelt városok nevezetességeit. Sárvár és Kőszeg volt az úticél, ahol megszálltunk. Már évek óta, úgy gondolkodunk a szálláshelyekről, hogy a panziókat részesítjük előnybe a szállodákkal szemben. A panziók szobái, szinte, olyan felszereltségűek, mint a …

Japán leves itthon..

Ki merem jelenteni, hogy az, aki a húslevest szereti, az az alábbi általam írt recept szerinti levest is szeretni fogja! Szerencsésnek mondhatom magam, mert a japán konyha remekeit japánban kóstolhattam meg néhány utazásom alkalmával. Mivel télen voltam hosszabb ideig, ezért ha tehettem, akkor forró ételt választottam, amikor úgy adódott, hogy választhattam. Arról a rámen levesről …

Az olasz konyha itthon..

Az olasz konyhaművészet tésztavariációja számtalan. Nem szükséges az elkészítésükhöz jártasság a konyhában és a hozzávalókhoz is könnyen hozzá lehet jutni. Az alábbi alapanyagokból sokféle tésztaételt el lehet készíteni. Természetesen, akkor lesz a legjobb, ha mindegyikből a frisset vásároljuk és nem a konzervet. Paradicsom, paprika, cukkini, spenót, erdei gomba, padlizsán, cukkini, édeskömény, articsóka, vöröshagyma, fokhagyma, póréhagyma, …

Egy játék, amely megérdemel egy fotót..

A Pac-Man játékkal 1982-ben találkoztam először, amikor is megállt a városomban egy kamion, aminek a rakterében videojáték automaták voltak elhelyezve. Futótűzként terjedt a suliban, hogy valami nagyon új dolog van a focipálya mellett. Abban az időben nem nagyon volt lehetőség hozzáférni ilyen játékokhoz. A legismertebb játék a TV foci volt az ismeretségi körömben. Az újdonság …