Marhalábszár sütőben

A receptem érdekessége: ha a vörösbor helyett teriyaki szószt használunk, megismerkedhetünk a keleties ételek ízvilágával is. 3 óra

Hozzávalók

 3 adagra

  1. 1 kg marhalábszár
  2. 30 dkg csiperkegomba
  3. 1 nagy fej lilahagyma
  4. 1/2 fej fokhagyma
  5. 10 dkg szeletelt bacon
  6. Ízlés szerint só
  7. Ízlés szerint bors
  8. Ízlés szerint friss rozmaring
  9. 1 dl vörösbor vagy teriyaki szósz

Elkészítés

  1. Belehelyezzük a jénaiba a szeletelt bacon felét.Marhalábszár sütőben recept lépés 1 foto
  2. A bacon tetejére rátesszük a csiperkegomba felét szeletelve.Marhalábszár sütőben recept lépés 2 foto
  3. A lábszárat lehártyázva és vékonyra szeletelve a felét egyenletesen rátesszük a gombák tetejére.Marhalábszár sütőben recept lépés 3 foto
  4. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és friss rozmariggal ízesítjük.
  5. Negyedik rétegként felszeleteljük a lilahagymát, fokhagyát és egyenletesen a hús tetején elosztjuk.Marhalábszár sütőben recept lépés 5 foto
  6. Következő rétegként rátesszük a gomba másik felét és a hús másik felét.
  7. Ismét ízlés szerint sóval, borssal és friss rozmariggal ízesítjük.
  8. Utolsó rétegként ráhelyezzük a szeltelt bacon másik felét.Marhalábszár sütőben recept lépés 8 foto
  9. Leöntjük az egészet 1 dl vörösborral, lefóliázzuk és mehet a 200 fokra előmelegített sütőbe 1, 5 órán át alsó és felső sütésen.
  10. A fóliát eltávolítjuk és további 50 percig sütjük alsó és felső sütésen.
  11. Köretként burgonyapürét ajánlok hozzá.
  12. A vörösbor helyett lehet használni teriyaki szószt is, amihez párolt jázmin rizst ajánlok.
  13. Jó étvágyat kíván a szerző!

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s

%d blogger ezt szereti: