A hamburger, mint örök kedvenc

Gyermekkoromban, amikor még 20 Ft-ért lehetett vásárolni hamburgert a városközpontban, nem volt internet. Nem volt lehetőségük a büféseknek utána járni, hogy milyennek kellene lennie a hamburgernek. Az internet helyett használt lexikonok nem írtak róluk. Ezen felsorolt okoknál fogva csak a nyugatról néha hazatérő rokonaiktól hallottuk, hogy milyen az igazi hamburger. Az első hamburgerem, amit ettem …

Burgundi marharagu

Sárgarépa, zeller, marhahús hozzávalók alapján, nekem a gulyás jutott róla eszembe. Persze a receptet tovább olvasva rájövünk, hogy ez valami különleges lehet a többi hozzávaló alapján. Honnan jött az ötlet, hogy elkészítsem? Egyszer egy közösségi oldalon feltettem egy kérdést, hogy ki mit csinálna az általam posztolt gyönyörű marhahúsból. Rengeteg hozzászólás érkezett. Ahogy olvasgattam az általános …