Hozzávalók:
1 bögre liszt
1 bögre kukoricaliszt
Ízlés szerint só vagy vegeta
Ízlés szerint őrölt bors
1 csipet cukor
1 1/4 bögre tej
1 csomag sütőpor
1 tojás
1 csomag ( 250 gramm )virsli (én Berlinkiből készítettem úgy, hogy feleztem őket, ami 12 db-ot jelent)
12 db hurkapálcika vagy saslik pálca
1,5 liter étolaj
Elkészítés:
Egy keverőtálba beletesszük a liszteket, sütőport, sót vagy vegetát, borsot, cukrot, tojást és a tejet.
Csomómentesre keverjük egy kézi habverő segítségével.
A virsliket félbevágjuk és felnyársaljuk a pálcikákra.
A csomómentes tésztát átöntjük egy 1 literes mérőedénybe.
Az olajat felhevítjük magas hőmérsékletre.
A felnyársalt virsliket belemártjuk a mérőedényben lévő tésztába úgy, hogy a virslit teljesen ellepje.
A forró olajba helyezzük őket addig, ameddig nem sülnek majdnem sötétbarna színűre.
Egy papírtörlővel kibélelt szűrőbe helyezzük a kisült Corn Dogokat.
Nem ajánlok hozzá mártást, mert sok minden illik hozzá.
Ötletek: A virsliket a tésztába mártás előtt lehet vékonyra vágott sajttal vagy bacon szalonnával körbe tekerni.
Jó étvágyat kíván a szerző!
Ételfotózás Arisztiddal 