Aki nem lép egyszerre..

Nem kap rétest estére, pedig a rétes nagyon jó, katonának az való! A mai bejegyzésem a sorbanállásról és a szigorról szól. A katonaságnál eltöltött időm alatt nem csak a konyhán tevékenykedtem, hanem alaki kiképzésen is részt vettem. Nem gondoltam volna, hogy napok alatt egymást nem ismerő fiatalokból, olyan tömeget lehet csinálni, ami a szemnek és …

Paprikakrémleves..

Nem tudom, hogy ti miként terveztek, ha 2 nap szabadságra mentek, de én a reggeli ébredés után, már számtalan alkalommal dobtam a terveimet. Most is a napokban 2 nap szabin voltam. Amikor reggel felkeltem, újragondoltam a feladataimat. Miért ne lehetne a szabadság, az szabadság? Az elvégzendő feladatokra ott vannak a hétvégék. A szabadság az legyen …

Hencidától Boncodáig

Ha vasárnap, akkor húsleves! Hogyan készült a fotó? Fekete papíron elfektettem a fazekat. A fazék fölé egy cipősdobozt helyeztem, amire fekete papírt raktam. A húsleves hozzávalót ráhelyeztem a cipősdobozra és katt😀

Pelmenyi

Lengyelországi nyaralásom alkalmával ismerkedtem meg a pierogi étellel.  Varsóba érkezve, miután megtaláltuk az apartmant és a bérelt autónak is - úgy három utcányira - egy szabad parkolóhelyet, megkívántam egy sört. Nem messze megláttam egy vendéglátóhelyet, ami éppen nyitott. A kerthelyiséget készítették elő a vendégek fogadásához. Beléptem a sörözőbe, majd a pulthoz mentem. Két fiatal srác …

Önkritika…

Vannak dalok, rajzok, festmények, kapcsolatok, munkahelyek, utazási szokások, barátságok, életmódok, rossz szokások, bútorok, falszínek, márkák, napi rutinok, frizurák, szórakozási lehetőségek, szabadidő kihasználások, sportolási tevékenységek, amiket újragondolunk.. Viszont vannak olyan fotóink is, amiket inkább újra készítünk.. Íme egy példa.. Első kompozíció.. Újragondolva egy héttel később..

Az egészséges reggeli..

Mostanában elkezdtem egy kissé tudatosabban megválogatni, hogy mit eszek reggelire. Sokan a müzlire esküsznek. Én most őszinte leszek és bevallom, hogy néha én is szoktam a müzlit választani kényelmi szempontból. Valójában a müzli a benne található, teljes kiőrlésű gabonafélék miatt, rostokban dús, emiatt alacsony glikémiás indexű ételnek számít. Ennél az oknál fogva a benne található …

Képgalériám

SertésszűzMozzarellaBolognai ötletIndiai massalaPelmenyiCékla levesSzusiHamburger Arisztid módraBruschettaTöltött kalifirniai paprikaMozzarella paradicsommalPaprikás burgyonyaRáklevesParadicsom italJáték az idővelGyümölcstálBacon, mozzarella, paradicsomOlasz ízekTöltött kaliforniai paprikaGombalevesCsendéletGyümölcslevesAlmáskosárCsendéletLágytojásOlíva olaj Japán levesLágytojásMájgombóc levesHabanero paprikaCsendéletEgy tál egészségOlaszországMilánói előkészületOldalas máskéntFilet mignonCarbonaraIgazi bolognai spagettiBoeuf bourguignon

Chicken masala..

Miután kiírtam magamból az érdeklődési körömet, elérkezett az idő, hogy arról írjak, amiről a blogom szól.. Biztos vagyok benne, hogy sokan készítettetek már Currys csirkét, viszont abban is biztos vagyok, hogy az, aki még nem járt Indiában, az nem tudja, milyen is az igazi indiai fűszer, amivel készíteni kell. Óriási különbség van az itthon kapható …

Hogyan fogytam le 22 kg-ot 15 hónap alatt éhezés nélkül?

A 22 kg 14 hónap alatt az igaz a bejegyzésem címében, viszont az első 3 napban éheztem, - bevallom. Tudom a cím olyan, hogy felkelti a figyelmet, de a fotózás is ilyen. Gondoljunk csak bele, amikor megkomponálunk egy képet, akkor figyelünk arra, hogy legyen, ami vezeti a szemet a fő témához. Ebben az esetben a …

Napoleon Veggies

A mai bejegyzésem még a grillezést kedvelőinek is lehet, hogy újdonság lesz. Olyan grillezett zöldségekről írok, amelyeket valójában egytálételként lehet rendelni grill éttermekben. Magyarországon még nem láttam egyik étterem kínálatában sem, de ami késik, nem múlik. Az étel neve Vegetable Napoleon, ami a címben szereplő megnevezés egy kissé szlengesebb elnevezése. A hamburger és a hambi …